由美國(guó)前國(guó)務(wù)卿希拉里所支持成立的“全球潔凈爐具聯(lián)盟”(Global Alliance for Clean Cookstoves)，發(fā)現(xiàn)全球有30億人需要安全的烹飪方式。而根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)的調(diào)查，發(fā)展中國(guó)家有91％的民眾仍主要依靠室內(nèi)傳統(tǒng)的開(kāi)放式爐灶進(jìn)行烹調(diào)，如此需要每天花數(shù)小時(shí)采集木柴做為燃料的烹飪方式，導(dǎo)致一年2百萬(wàn)人的死亡，并造成數(shù)千噸的碳排放，這是不容忽視的健康與環(huán)境問(wèn)題。

    為了解決這個(gè)全球性問(wèn)題，美國(guó)一間B型企業(yè)（一個(gè)需經(jīng)過(guò)認(rèn)證的新公司類(lèi)型，運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制解決社會(huì)與環(huán)境問(wèn)題以創(chuàng)造公共利益）EcoZoom公司決定生產(chǎn)潔凈爐具作為解決辦法。該公司認(rèn)為，通過(guò)提供耐用且方便使用的潔凈爐具給發(fā)展中國(guó)家，才能改善更多人的健康與生活環(huán)境。

    EcoZoom創(chuàng)立于2011年，在2012年底便已賣(mài)出6.8萬(wàn)個(gè)潔凈爐具，獲得190萬(wàn)美元的收入，比起公司所募集的資金約75萬(wàn)美元，可稱(chēng)得上一筆劃算的投資。

    另一方面，EcoZoom的潔凈爐具利用“火箭爐”的設(shè)計(jì)原理，增進(jìn)木材、玉米芯、煤炭等燃料的燃燒效率，大量地減少這些燃料的用量。

    在產(chǎn)品生命周期（一般潔凈爐具平均可使用3至5年）中能有以下的社會(huì)影響力：減少一個(gè)家庭吸入的煙等同于1萬(wàn)4千多包香煙，節(jié)省1300個(gè)小時(shí)的采集木柴時(shí)間，拯救33棵樹(shù)，相較于傳統(tǒng)爐灶僅需消耗不到一半的燃料，排放少于一半的煙與有害氣體，約省下280美元的燃料費(fèi)，及減少12.5噸的二氧化碳和有害氣體排放。

    然而，EcoZoom在經(jīng)營(yíng)社會(huì)企業(yè)上也遭遇相當(dāng)大的挑戰(zhàn)，由于潔凈爐具的成本一般至少要20或30美元，效果更好的產(chǎn)品甚至高達(dá)100美元以上，如EcoZoom的產(chǎn)品即在110至130美元之間，其主要銷(xiāo)售對(duì)象通常是發(fā)展中國(guó)家里那些使用傳統(tǒng)爐灶的民眾，這樣的價(jià)格往往容易導(dǎo)致這些民眾卻步。

    此時(shí)，公司必須與新興市場(chǎng)中的利益相關(guān)方合作，如NGO、碳交易組織和地方經(jīng)銷(xiāo)商，借助這些組織推廣潔凈爐具在長(zhǎng)期帶來(lái)的效益，包括每天可省下4至6小時(shí)的采集木柴時(shí)間、省下的燃料費(fèi)可抵銷(xiāo)產(chǎn)品價(jià)格、排放較少的煙和有害氣體以提升健康等。

    另外，EcoZoom的產(chǎn)品在基礎(chǔ)設(shè)計(jì)上容易修改，可以適應(yīng)不同地區(qū)的飲食習(xí)慣調(diào)整出當(dāng)?shù)鼗漠a(chǎn)品。例如在尼日利亞以大家庭居多，就要以較大的爐具迎合他們的需求。至于拉丁美洲的家庭習(xí)慣在家中同時(shí)烹調(diào)米飯、豆類(lèi)或湯類(lèi)，便需要較多的時(shí)間與燃料，因而在爐具上添置助燃器，這些都是提升新興市場(chǎng)接受度的關(guān)鍵所在。

    在促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售方面，EcoZoom還采取不同經(jīng)營(yíng)方針，首先針對(duì)有能力購(gòu)買(mǎi)的顧客，特別是以新興市場(chǎng)消費(fèi)者的立場(chǎng)來(lái)看，產(chǎn)品的售后是購(gòu)買(mǎi)時(shí)的重要考量。

    于是，EcoZoom和當(dāng)?shù)氐牡胤浇?jīng)銷(xiāo)商合作，讓銷(xiāo)售代理商能夠自己學(xué)習(xí)操作產(chǎn)品，因而有能力進(jìn)行產(chǎn)品的維修保養(yǎng)。此外，EcoZoom也提供消費(fèi)者使用微型貸款或行動(dòng)付款等購(gòu)買(mǎi)方式，增加消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)意愿。

    同時(shí)為了開(kāi)拓產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模，美國(guó)等已開(kāi)發(fā)國(guó)家的經(jīng)銷(xiāo)商和零售商也是EcoZoom的重要客戶(hù)，借助提供產(chǎn)品給高度影響力的意見(jiàn)領(lǐng)袖試用評(píng)論，比如適合在災(zāi)難等緊急情況下或者野外休閑露營(yíng)時(shí)使用的爐具，提高大眾對(duì)產(chǎn)品的興趣。

    其次，針對(duì)新興市場(chǎng)中需要開(kāi)發(fā)的潛在顧客，EcoZoom推出“買(mǎi)一贈(zèng)一”計(jì)劃，當(dāng)發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)一個(gè)潔凈爐具產(chǎn)品，公司就捐出一個(gè)潔凈爐具給開(kāi)發(fā)中國(guó)家有需要的民眾，不僅訴諸公益以吸引已開(kāi)發(fā)市場(chǎng)消費(fèi)者青睞，還能在新興市場(chǎng)及其通路測(cè)試產(chǎn)品的接受度。

    最后，針對(duì)新興市場(chǎng)中沒(méi)有能力購(gòu)買(mǎi)的窮困民眾或難民，通過(guò)產(chǎn)品所具有的低碳和健康效益等社會(huì)影響力，讓NGO等救援組織愿意購(gòu)買(mǎi)，以提供給這些民眾使用，同時(shí)兼顧民眾健康與環(huán)保。

    相較于傳統(tǒng)爐灶已經(jīng)沿用好幾個(gè)世紀(jì)，EcoZoom推出的潔凈爐具還不到2年，在開(kāi)發(fā)中國(guó)家廣大的新興市場(chǎng)，公司目標(biāo)是經(jīng)由多元的商業(yè)模式建立可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)，并持續(xù)產(chǎn)生正面的社會(huì)影響力。

    （摘自論道網(wǎng)）