7月12日，2024健康中國(guó)行食育進(jìn)校園——“為夢(mèng)想加油”主題公益活動(dòng)啟動(dòng)儀式在山東濟(jì)南舉行。本次活動(dòng)由北京市于若木慈善基金會(huì)與華彬文化基金會(huì)主辦，中國(guó)東方教育集團(tuán)、中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)協(xié)辦，旨在深入踐行健康中國(guó)戰(zhàn)略，普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，傳播合理膳食理念，傳承和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化。

　　 據(jù)介紹，截至目前，華彬文化基金會(huì)與北京市于若木慈善基金會(huì)已攜手步入“健康中國(guó)行食育進(jìn)校園”公益活動(dòng)的第五個(gè)年頭，也是“為夢(mèng)想加油”主題公益活動(dòng)的第二年，累計(jì)走進(jìn)全國(guó)98所學(xué)校，惠及12.7萬(wàn)名青少年。通過(guò)不斷探索與實(shí)踐，活動(dòng)聚焦從源頭上推廣“吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康”的飲食文化理念。

　　 去年，雙方攜手中國(guó)東方教育集團(tuán)，在安徽、江蘇、湖北、湖南的四所學(xué)校試點(diǎn)，針對(duì)烹飪專業(yè)學(xué)生開(kāi)展了一系列公益助學(xué)活動(dòng)，打造了“營(yíng)養(yǎng)健康+飲食文化+烹飪技能”融合教育的創(chuàng)新模式，助力學(xué)生將營(yíng)養(yǎng)與文化融入美食創(chuàng)作中。

　　 北京市于若木慈善基金會(huì)理事長(zhǎng)陳奕璇回顧了過(guò)去四年活動(dòng)的成果，并宣布今年將進(jìn)一步擴(kuò)大試點(diǎn)范圍，走進(jìn)山東、河南、河北、陜西四地，通過(guò)更多元化的公益活動(dòng)形式，持續(xù)提升學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)和健康意識(shí)。今年，活動(dòng)計(jì)劃向四所新東方烹飪學(xué)校捐贈(zèng)8000套“夢(mèng)想加油包”，同時(shí)開(kāi)展16場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)健康與飲食文化講座，組織四場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)美食文化交流活動(dòng)，并在北京舉辦“為夢(mèng)想加油”營(yíng)養(yǎng)烹飪研學(xué)活動(dòng)，全方位提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

　　 華彬文化基金會(huì)副秘書長(zhǎng)侯闖提到，近年來(lái)，華彬文化基金會(huì)愈加重視青少年教育與培養(yǎng)，聯(lián)合多方社會(huì)力量，建設(shè)青少年體教融合基地，開(kāi)展多樣化的公益項(xiàng)目，助力青少年全面健康成長(zhǎng)。此次公益活動(dòng)的開(kāi)展，不僅為學(xué)習(xí)烹飪的青少年提供了寶貴的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，更為他們搭建了一個(gè)展示自我、實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的平臺(tái)。 （李慶）